В Пензенском колледже пищевой промышленности и коммерции прошел необычный мастер-класс.
Для студентов организовали практическое занятие по созданию авторского печенья из песочного теста. Главная изюминка — будущие кондитеры учились придавать выпечке форму кофейного зерна
Ребята собственноручно замешивали тесто, осваивали тонкости работы с песочной основой и создавали узнаваемый рельеф. Процесс потребовал не только кулинарных навыков, но и настоящей ювелирной точности, ведь важно было передать изгиб настоящего кофейного зерна. Аромат свежей выпечки наполнил аудиторию, создав уютную творческую атмосферу. Этот мастер-класс стал отличной возможностью для студентов отточить мастерство и добавить в свое портфолио еще одно эффектное изделие
#пкппик
#госпаблик58