08 апреля 2022 года преподавателем Аносовой Ольгой Юрьевной был проведён мастер-класс на тему «Технология приготовления шоколадного фондана» для обучающихся 1 курса группы 2 пкд-21 по специальности Поварское и кондитерское дело. Мастер-класс был направлен на демонстрацию новых методов и технологий, принятых на современных предприятиях индустрии питания, и трансляцию опыта приготовления шоколадного десерта. В процессе проведения студентам предоставилась возможность самостоятельно приготовить фондан, чему они были невероятно рады. Закончилось мероприятие дегустацией приготовленных изделий.
![](https://www.commerce-college.ru/wp-content/uploads/2022/04/img-41e1a03a4363e538083f1d7d659c4819-v.jpg)
![](https://www.commerce-college.ru/wp-content/uploads/2022/04/img-98738710205d9c0e5836c024b92c0dd3-v.jpg)
![](https://www.commerce-college.ru/wp-content/uploads/2022/04/img-97cf6ae0c28c0f1204530ebfa3904160-v.jpg)
![](https://www.commerce-college.ru/wp-content/uploads/2022/04/img-24db4bbf399182059f8bf62f50c9a17c-v.jpg)
![](https://www.commerce-college.ru/wp-content/uploads/2022/04/img-94a9a91900be1c725e2f9cad0bd1b3e1-v.jpg)
![](https://www.commerce-college.ru/wp-content/uploads/2022/04/img-682368b67f696377c00af3787f6068b7-v.jpg)
![](https://www.commerce-college.ru/wp-content/uploads/2022/04/img-25b8c10e5f6a9f3286267eb6d8529fa9-v.jpg)
![](https://www.commerce-college.ru/wp-content/uploads/2022/04/img-7085456288f763eb6bf1ec8bc8874582-v.jpg)
![](https://www.commerce-college.ru/wp-content/uploads/2022/04/img-6f8f78b0854fc2a0e6f00be65755ff05-v.jpg)
![](https://www.commerce-college.ru/wp-content/uploads/2022/04/img-dcaf5704ccae75f4938100b6dadf6fbb-v.jpg)
![](https://www.commerce-college.ru/wp-content/uploads/2022/04/img-4a41e7b414fb2d0b28db5086e950f16e-v.jpg)
![](https://www.commerce-college.ru/wp-content/uploads/2022/04/img-423c64aa9c0182521f0e96f72970013a-v.jpg)
![](https://www.commerce-college.ru/wp-content/uploads/2022/04/img-db6fee00a489e880495f7a83f0a6ec1f-v.jpg)
![](https://www.commerce-college.ru/wp-content/uploads/2022/04/img-2f1644b45ed2c9b38ae08c24564a9248-v.jpg)
![](https://www.commerce-college.ru/wp-content/uploads/2022/04/img-4ef894163bf96604c20224f95104a775-v.jpg)
![](https://www.commerce-college.ru/wp-content/uploads/2022/04/img-f5f156bc32e1a115c8afff1fa9d8611a-v.jpg)
![](https://www.commerce-college.ru/wp-content/uploads/2022/04/img-94a9a91900be1c725e2f9cad0bd1b3e1-v-1-900x600.jpg)