09 марта 2022 года мастер производственного обучения Илюшкина Анастасия Владимировна провела Мастер-класс по теме «Технология приготовления пирожного «Картошка»» для обучающихся 1 курса группы № 88-21 по профессии Повар, кондитер.
Анастасия Владимировна при выполнении технологического процесса применяла инновационные технологии – современный вид декорирования кондитерских изделий. На мастер-классе все принимали активное участие. Под руководством мастера производственного обучения обучающаяся Горюнова Алена продемонстрировала технологию приготовления пирожного.
Мастер-класс закончился дегустацией приготовленных изделий.
![](https://www.commerce-college.ru/wp-content/uploads/2022/03/izobrazhenie_viber_2022-03-10_08-49-11-494-900x600.jpg)