В группе 14-Пкд прошел открытый мастер-класс по профессиональному модулю! 
Мастер производственного обучения провел практическое занятие, посвященное приготовлению салата «Лесная полянка» 
В ходе мастер-класса обучающиеся ознакомились с технологической картой блюда, особенностями подготовки ингредиентов и правилами эффектной подачи салата 
Мастер продемонстрировал профессиональные приемы нарезки и сборки блюда, после чего студенты отработали полученные навыки на практике 
Мероприятие направлено на совершенствование профессиональных компетенций будущих поваров и развитие творческого подхода к оформлению блюд 
#МастерКласс#ЛеснаяПолянка#14Пкд#БудущиеПовара
