В Пензенском колледже пищевой промышленности и коммерции в рамках проекта «Школа молодого преподавателя» прошел открытый урок педагога химии и биологии Кирилла Юрьевича Глухова
Занятие прошло в формате лабораторной работы: студенты исследовали, как кулинарная обработка влияет на содержание витамина С в овощах
Будущие специалисты не только закрепили теоретические знания, но и освоили важные методики анализа качества продуктов .
Коллеги высоко оценили методическую грамотность урока, его практико-ориентированный подход и вовлеченность студентов «Школа молодого преподавателя» вновь доказала свою эффективность, помогая талантливым педагогам совершенствовать профессиональное мастерство
#пкппик
#госпаблик58